Première participation à un salon spécialisé en coutellerie. 2 jours de belles rencontres, des grands noms de la coutellerie comme des débutants ou presque (comme moi). Des passionnés qui exercent leur métier pour un résultat qui semble comparable. Combien de chemins différents pour une multitude de couteaux tous plus différents les une que les autres. Du forgeron, au coutelier d’art, en passant par l’expert en micro usinage de précision, le spécialiste du Katana, le fournisseur de bois précieux, les autodidactes et les élèves de l’école Thiernoise, celui qui donne une seconde chance à des couteaux qui semblaient perdu à tout jamais, j’en passe et des meilleurs…. Tous réunis dans un état d’esprit confraternel, avec un fil conducteur commun qui aiguise la curiosité des petits et des grands.
Vivement la prochaine édition, merci aux organisateurs, aux bénévoles, à la ville de Nègrepelisse et aux confrères. Bon vent et à bientôt.