Couteau pliant Le Tarn® manche en Pastel
Plus que 1 en stock (peut être commandé)
180,00€
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Livraison : gratuite en France métropole
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Fabriqué en France à la main dans mon atelier
Description
Le couteau Le Tarn, c’est l’histoire d’une reconversion.
Le besoin de travailler de mes dix doigts, de toucher la matière, façonner le bois et l’acier…
Après une formation à Thiers, principal bassin coutelier européen,
j’ai dessiné un couteau en hommage aux paysans tarnais.
Sa ligne est inspirée par les couteaux de mes grand pères.
Chacun d’eux est unique, montés à la main dans mon atelier au cœur du Tarn.
Le nom VIANEL est inspiré des prénoms de mes 3 enfants, Vincent, Antoine et Élisa.
J’espère que le couteau Le Tarn vous accompagnera dans de nombreux moments de partages avec vos proches.
La gamme tradition est montée en bois régionaux
Dimensions ouvert : 218 mm fermé : 119 mm
La marque Le Tarn et le modèle sont déposés à l’Institut National de la Propriété Industrielle
Fiche technique :
Lame : acier inoxydable x46cr13
Manche : Inclusion de soie naturelle teinte au Pastel
Le couteaux de table Le Tarn® au Bleu de Pastel
c’est l’histoire d’une collaboration
Dans le cadre de notre collaboration, Chantal me fournit de la soie naturelle teinte dans son atelier dans le Tarn au Bleu de Pastel (Isatis Tinctoria) de France en Normandie et à 40% à l’indigo de persicaire bio de Provence.
Le pigment de Pastel et de persicaire issu des plantes tinctoriales, est extrait des feuilles de celles-ci donnant un bleu inimitable, dont la production a un faible impact sur l’environnement avec un pigment d’une grande pureté.
Le Pastel des Teinturiers, indigo de pastel et persicaire est labellisé Patrimoine Culturel Immatériel Français depuis juin 2021.
La teinture à la cuve “à réduction lente” (comme au XVIII ème siècle) utilise les fermentations bactériennes pour fixer l’indigo. Ces bactéries captent l’oxygène de l’eau et permettent ainsi de rendre l’indigo soluble et de fixer celui-ci sur les fibres naturelles du tissu. Ce sont des techniques séculaires qui nécessitent une maîtrise et une expertise acquises humblement tous les jours.
Je procède ensuite à l’inclusion dans de la résine acrylique transparente pour mettre en valeur la soie et la protéger durablement. Ainsi le couteau Le Tarn® au bleu de Pastel est parfait pour sublimer votre table. Il est idéalement adapté pour la viande avec sa coupe franche et régulière.
Merci de me contacter pour choisir votre modèle exact avant l’achat d’un couteau.
Ressort : acier inoxydable z20c13
Fermeture : cran forcé avec butée en acier
Dimensions : ouvert 218 mm – fermé 119 mm
