Les Journées Européennes des Métiers d’Art 2024 dans le Tarn

Les Journées Européennes des Métiers d’Art 2024 dans le Tarn

jema 2024

A l’occasion des Journées Européennes des Métiers d’Art 2024, la commune de Lautrec, un des plus beaux villages de France, et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Tarn vous proposent une déambulation au cœur de la cité médiévale, à la rencontre de trente-cinq artisans d’art Tarnais.

Dans des ateliers éphémères souvent insolites ou en plein air , ces chefs d’entreprise aux savoir faire précieux dans le travail de la terre, de la pierre, des métaux, du bois et de la matière présenteront leur travail, leurs outils leurs réalisations et leur passion !

Au programme ? Des démonstrations, une exposition, des animations, des visites guidées sur réservation à l’Office de Tourisme, et une balade dans les jolies ruelles aux maisons à colombages et vers le célèbre moulin à vent dominant la plaine du Lautrécois… Alors ne manquez pas ce rendez-vous exceptionnel au cœur du village de Lautrec les 6 et 7 avril !

Cet événement est organisé avec le soutien de la Région Occitanie, le Département du Tarn et la communauté de communes Lautrecois-Pays d’Agout.

En savoir plus…

 

Une Collaboration Artistique Inspirée : Les Couteaux Uniques Casimir Ferrer

Une Collaboration Artistique Inspirée : Les Couteaux Uniques Casimir Ferrer

Une Collaboration Artistique Inspirée : Les Couteaux Uniques Casimir Ferrer

C’est une histoire de rencontres, de passions partagées, et d’une amitié qui a trouvé sa place au fil du temps. Casimir Ferrer, un artiste peintre sculpteur de renommée internationale originaire du Tarn, est né au bord de la rivière Tarn un 14 février. De mon côté, je suis né un 13 février. Nos chemins se sont croisés, malgré une génération qui nous sépare, grâce à nos racines familiales forgées dans le monde de la métallurgie. Nos pères et grands-pères étaient des forgerons.

Casimir Ferrer Laurent Chabut couteaux le tarn

Habitué à travailler le bois pour habiller les manches de mes couteaux, j’ai eu la chance de redécouvrir une explosion de couleurs dans une matière issue de bouteilles recyclées, une matière qui m’a rappelé le travail artistique en mouvement de Casimir Ferrer. Cette rencontre a marqué le début d’une collaboration artistique unique. Ensemble, nous avons donné vie à cinquante couteaux exceptionnels, chacun d’eux orné d’une lithographie unique de Casimir sur sa boîte. Cette collection est une œuvre intime et limitée, avec seulement cinquante exemplaires numérotés et millésimés. Cette collaboration a un but profondément altruiste : lever des fonds pour soutenir l’association « 1000 étoiles pour l’enfance », présidée par Casimir Ferrer, et ses valeureux bénévoles qui œuvrent sans relâche pour les enfants malades.

Casimir Ferrer Laurent Chabut couteaux le tarn collection unique

Inauguration des Jardins Insolites du Carla : Un Événement d’Exception

L’association « 1000 étoiles pour l’enfance », dirigée par Casimir Ferrer, avait l’honneur de vous convier à l’inauguration officielle des « Jardins Insolites du Carla » les 3 et 4 juin 2023. Cet événement exceptionnel était parrainé par le spationaute Patrick Baudry, ajoutant une dimension spéciale à cette rencontre. L’église du Carla a accueilli une conférence inspirante le samedi (jusqu’à 16h30), où vous avez pu en apprendre davantage sur l’association et son dévouement envers les enfants malades.

Casimir Ferrer Laurent Chabut couteaux le tarn association enfants malades

Casimir Ferrer : Un Artiste à la Croisée de la Peinture et de la Sculpture

 

Casimir Ferrer, né le 14 février 1946 à Trébas, est un artiste peintre et sculpteur français d’envergure internationale. Il est reconnu comme le précurseur du courant artistique du concrétisme, qui marie la peinture et la sculpture de manière unique.

Après des débuts remarqués en Europe, Casimir Ferrer a conquis les États-Unis et le Canada à la fin des années 1980, élargissant ainsi son influence artistique. Son succès n’a cessé de croître, et il a réalisé de nombreuses œuvres commandées par des institutions publiques. Dans les années 1990, il a créé des œuvres mixtes, combinant la peinture et la sculpture, un mouvement artistique que le critique d’art André-Charles Rousseau a baptisé Concrétisme.

casimir ferrer le tarn

La collaboration artistique entre Casimir Ferrer et moi-même a donné naissance à une collection de couteaux uniques, chargée de sens et d’émotion. Chaque couteau porte en lui l’empreinte artistique de Casimir et l’authenticité de mon travail de coutelier.

L’inauguration des « Jardins Insolites du Carla » est une opportunité extraordinaire de célébrer l’art, la créativité et la générosité. Je suis fier de contribuer à cet événement en levant des fonds pour l’association « 1000 étoiles pour l’enfance ».

Découvrez La collection Casimir Ferrer

Pour en savoir plus sur ma collaboration artistique et découvrir les couteaux uniques en hommage à Casimir Ferrer, explorez ma collection spéciale dédiée à l’association 1000 étoiles pour l’enfance.

Un Moment Mémorable avec France 3 : Quand ‘Le Tarn’ Brille sous les Projecteurs

Un Moment Mémorable avec France 3 : Quand ‘Le Tarn’ Brille sous les Projecteurs

Un Moment Mémorable avec France 3 : Quand ‘Le Tarn’ Brille sous les Projecteurs

 

Chers amis,

 

Je tiens à partager un moment spécial de notre aventure avec vous. En octobre 2022, l’équipe de France 3 a rendu visite à mon atelier à Saint-Gauzens pour un reportage exclusif. Ce fut une occasion unique de mettre en lumière mon histoire, ma passion et mon amour pour ‘Le Tarn’.

L’Artisanat du Tarn à l’Honneur sur France 3

 

Lorsque l’équipe de France 3 a franchi les portes de mon atelier, j’ai ressenti une grande gratitude. Cette visite m’a permis de partager mon engagement envers l’artisanat local du Tarn, une région qui me tient profondément à cœur.

Au cours de ce reportage, j’ai eu l’opportunité de raconter mon histoire, depuis les premières étincelles de l’idée ‘Le Tarn’ jusqu’à la création minutieuse de chaque couteau dans mon atelier. J’ai pu mettre en lumière ma passion pour le travail du bois et du fer, ainsi que mon respect des traditions artisanales françaises.

Le point fort du reportage a été de montrer ‘Le Tarn’ sous un nouvel angle. Vous découvrirez les étapes délicates de sa fabrication, du choix méticuleux des matériaux jusqu’aux finitions parfaites. Chaque couteau est unique, conçu pour allier beauté, fonctionnalité et authenticité, reflétant ainsi l’artisanat de notre région.

Je suis profondément reconnaissant envers l’équipe de France 3 pour leur intérêt et leur attention. Ce reportage m’a permis de partager ma passion pour ‘Le Tarn’ et pour l’artisanat local du Tarn avec un public plus large.

Je vous invite à regarder la vidéo ci-dessus pour découvrir ‘Le Tarn’ d’un nouvel œil. Vous y trouverez l’âme de mon atelier.

Je tiens à vous remercier pour votre soutien indéfectible. Si vous souhaitez en savoir plus sur ‘Le Tarn’ ou acquérir l’un de mes couteaux artisanaux uniques, n’hésitez pas à me contacter.

Découvrez Le Tarn

Explorez ma collection de couteaux artisanaux uniques. Rejoignez-moi pour célébrer l’artisanat du Tarn

Comment aiguiser un couteau ?

Comment aiguiser un couteau ?

Comment aiguiser un couteau ?

Aiguiser son couteau régulièrement permet de conserver un tranchant optimal et ainsi de garantir une meilleure performance lors de la coupe. En effet, un couteau émoussé sera moins efficace et nécessitera une pression plus importante pour couper, ce qui peut entraîner une fatigue prématurée ou une mauvaise posture. En plus de cela, un couteau bien aiguisé permettra d’éviter les risques de blessures.

Les outils nécessaires

Pour aiguiser votre couteau, vous aurez besoin de quelques outils :

  • Une pierre à aiguiser : il en existe différentes tailles et différentes matières. Pour débuter, une pierre à aiguiser de taille moyenne avec deux grains différents (un gros grain pour l’aiguisage et un grain plus fin pour le polissage) sera suffisante.
  • Un chiffon ou une éponge humide pour nettoyer la pierre à aiguiser.
  • Un support pour maintenir la pierre à aiguiser stable pendant l’aiguisage (par exemple, un socle en caoutchouc).
  • Un angle guide ou un système d’aiguisage pour maintenir l’angle d’aiguisage constant.
  • Un fusil ou une tige en acier pour redresser le fil du couteau.

Aiguiser un couteau avec une pierre à aiguiser

 

Voici les étapes à suivre pour aiguiser votre couteau :
Nettoyez votre couteau avec de l’eau et du savon, puis essuyez-le avec un chiffon propre. Placez la pierre à aiguiser sur son support et humidifiez-la légèrement avec un chiffon ou une éponge. Si vous utilisez un angle guide, placez-le sur la pierre à aiguiser à l’angle souhaité (en général, entre 15° et 20°). Si vous n’utilisez pas d’angle guide, maintenez votre couteau à l’angle souhaité en le faisant glisser sur la pierre à aiguiser.

Commencez par aiguiser votre couteau avec le gros grain de la pierre à aiguiser en faisant des mouvements réguliers de va-et-vient le long de la lame en appliquant une légère pression. Répétez cette opération jusqu’à ce que le fil de votre couteau soit redressé et ait retrouvé son tranchant. Utilisez ensuite le grain plus fin pour polir le fil et obtenir un tranchant optimal. Après l’aiguisage, nettoyez soigneusement votre couteau pour retirer toutes les particules de métal.

Comment entretenir son couteau après l’aiguisage ?

 

Pour prolonger la durée de vie de votre couteau, il est recommandé de l’aiguiser régulièrement. En général, cela devrait être fait une fois tous les trois mois pour les couteaux utilisés fréquemment.
Cependant, la fréquence d’aiguisage dépendra de la fréquence d’utilisation du couteau et de l’environnement dans lequel il est utilisé. Il est également important de nettoyer et de sécher le couteau après chaque utilisation pour éviter la corrosion et l’usure prématurée de la lame.
Si vous utilisez votre couteau dans un environnement humide ou corrosif, il est recommandé de l’essuyer avec de l’huile pour éviter la corrosion.

Conclusion

Aiguiser son couteau est un processus simple mais qui nécessite un peu de pratique pour être bien maîtrisé. Avec les bons outils et la bonne technique, vous pouvez facilement aiguiser votre couteau et le maintenir en bon état de fonctionnement. En suivant les conseils présentés dans ce guide, vous pourrez profiter pleinement de votre couteau « Le Tarn » pendant de nombreuses années.

Grand marché des artisans du Feu et de la Terre – Nègrepelisse juin 2022

Grand marché des artisans du Feu et de la Terre – Nègrepelisse juin 2022

Première participation à un salon spécialisé en coutellerie. 2 jours de belles rencontres, des grands noms de la coutellerie comme des débutants ou presque (comme moi). Des passionnés qui exercent leur métier pour un résultat qui semble comparable. Combien de chemins différents pour une multitude de couteaux tous plus différents les une que les autres. Du forgeron, au coutelier d’art, en passant par l’expert en micro usinage de précision, le spécialiste du Katana, le fournisseur de bois précieux, les autodidactes et les élèves de l’école Thiernoise, celui qui donne une seconde chance à des couteaux qui semblaient perdu à tout jamais, j’en passe et des meilleurs…. Tous réunis dans un état d’esprit confraternel, avec un fil conducteur commun qui aiguise la curiosité des petits et des grands.
Vivement la prochaine édition, merci aux organisateurs, aux bénévoles, à la ville de Nègrepelisse et aux confrères. Bon vent et à bientôt.

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